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凉拌竹笋的做法

2019-04-04 14:39:34 | 来源: 热菜

怎么做凉拌竹笋好吃?学做凉拌竹笋需要哪些食材?家常美食网黑妞XL老师教你轻松做出好吃好看的凉拌竹笋。

本食谱来自【黑妞XL】老师分享的凉拌竹笋的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 肥胖和习惯性便秘的人尤为合适。

我是湖北人,老家夏天就爱吃凉菜,偶然一次机会看妈妈做了个凉拌火腿,那味道真的是极好,就让妈妈教了我,原来如此简单,现在在外地,想吃的时候就不用干流口水了……

做凉拌竹笋所需食材: 主料:超市买的袋装清水竹笋500g,生姜适量,蒜适量,辣椒末适当,生抽二分之一汤勺,鸡精少于,盐少量

凉拌竹笋的做法步骤:1. 竹笋倒出来用清水洗净待用。

2. 锅里加水烧开,将竹笋放入锅内稍微煮煮,一来高温消毒,二来断生,可以加点盐,煮开后盛出沥干水份待用。

3. 锅里烧油至冒烟,另拿小碗将生姜沫、蒜末、少于生抽、尖椒沫、盐、鸡精装入,用烧好的油淋在碗里。

4. 待竹笋自然冷却(也可用凉开水浇冷)将调好的碗里的调料和竹笋搅拌均匀就可以啦。放去冰箱冷藏1会会更好哦~

大家在烹饪凉拌竹笋的时候,有甚么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号询问。微信搜索“家常美食网”或公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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