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腌苋菜的做法

2019-04-04 08:11:01 | 来源: 热菜

腌苋菜的做法简单是清热解毒食谱的常见菜,不一定要看腌苋菜视频才能学会,但怎样做腌苋菜最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道腌苋菜吧。

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 明目食谱

口味:芥末味工艺:拌

腌苋菜的制作材料:  主料:苋菜(紫)300克,荠菜根300克

调料:芥末5克,大蒜(白皮)5克,香油3克,盐3克,醋5克,酱油3克

腌苋菜的特色:  芥末味香。

教您腌苋菜怎么做,如何做腌苋菜才好吃   1.苋菜放入沸水焯成青绿色,再用凉水浸泡除味后,挤去水份。

2.荠菜根洗净,用沸水焯熟,用凉水浸泡后备用。

3.芥茉、蒜泥、精盐、酱油、食醋放入碗中调成芥茉酱。

4.荠菜根、苋菜放在盘中,倒入芥末酱拌即可。

小帖士-食物相克:

苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

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