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普洱茶有关的产地命名

2019-03-08 20:27:37 | 来源: 热菜

普洱茶有关的产地命名

根据百度百科的资料介绍,普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

但是普洱茶除了属于我国十大名茶之一,而且历史悠久。以往,人们惯以普洱茶作为云南茶叶的统称,即云南所产茶叶都被称为‘普洱茶’。实际上,普洱茶真正的生产地在云南昌宁县以南,沿着澜沧江东西两岸分布的凤庆、临沧、双江、永德、勐海、思茅、景洪等县市,其中尤以西双版纳一带为最多。普洱茶历史久远,身世扑朔迷离,其名称的由来,也众说不一。

有说法认为,普洱茶的原产地就是思茅地区的普洱县,普洱茶因地名而得。较主流的看法则认为,历史上的普洱茶是以古‘六大茶山’所产大叶茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶。普洱作为云南部的重要贸易集镇和市场,历来都是茶叶集散地,普洱茶也因此而得名。

在普洱茶区,茶民中世代相传的一个传说,也跟普洱茶的名字有关。相传7世纪左右,古代南诏国所辖的思茅与西双版纳一带发生了大型瘟疫。一时间哀鸿遍野、死伤无数。普贤菩萨为解救苍生而化身老农,摘采绿叶供百姓煮沸饮用,瘟疫竟不药而愈。当地居民为感念菩萨恩德,从此广种大叶种茶,并因茶叶状似普贤之耳而将其命名为‘普耳’;又因佛教中水代表慈悲,二者合并而称‘普洱’。

普洱茶有关的产地命名

此一说,充分表明了当地人民视茶为上天恩物感激、崇拜之情,带有强烈的神话色彩。

附:百度百科普洱茶产地介绍

普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”,为目前较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不加强管护,将有被摧残致死的危险。随着云南人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多,野茶树也日益减少。更多普洱茶知识可以参考普洱茶知识总结! 

小吉

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