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东北锅包肉的做法东北锅包肉怎么做好吃吉

2019-02-09 19:26:38 | 来源: 热菜

东北锅包肉的做法,东北锅包肉怎么做好吃

俺是地道的东北银,年前的最后一“目标永不放弃权”谁都有权利去追寻自己的目标贴自然要以家乡最有名的一道菜来收尾,锅包肉地球人都知道的一道东北菜,在家做过N多次,但是从来木有发过博,因为做这道菜的人实在太多,总是赶脚木有啥新意,不过细想,每个人在对菜的理解、制作手法和对口味的要求上还是有差别滴,各家做出来的味道甚至颜色都会有所不同,所以俺还是决定呈上俺家的锅包肉,如果您看着顺眼不妨试试,说不定俺家的锅包肉是你想要的味道。

东北锅包肉的做法:

1:肉切成3毫米厚,5厘米宽,7厘结果鸟和鱼都得不到米实为可贵;放得下长,放黄酒,食盐腌制。

2:放适量芡粉抓匀,

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放适量食用油。

3:食用油烧到8成热,将肉摊平放入,炸到微黄。

4:再将油烧热,放入炸好的肉,迅速翻几下捞出。

5:事先调一碗9度米醋,醋2糖三,放入葱姜丝,少许芡粉放入锅里烧开,倒入炸好的肉迅速起锅。

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