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白参蒸蛋的做法

2019-04-19 17:41:00 | 来源: 凉菜

怎样做白参蒸蛋好吃?学做白参蒸蛋需要哪些食材?家常美食网为您提供白参蒸蛋的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味白参蒸蛋!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

白参蒸蛋的简介:  白参不属于参类,而是一种菌,名裂褶菌,是云南特有的珍稀药用兼食用菌,白色如花,故名白参。白参性平,味甘,能滋补强身,清肝明目,能促进身体增强免疫系统功能。可做为身体虚弱者和肿瘤患者的辅助食品。白参蒸蛋味道清香,鲜美爽口,营养丰富。

白参蒸蛋的食材:主料:  白参20g  土鸡蛋2个 辅料:   猪油适量  盐适当  水120ml   白参蒸蛋的做法图解步骤:

1.白参提早用水泡发一小时。

2.泡好的白参捡去杂质后洗净,然后放入一个大碗里。

3.磕入两个土鸡蛋。

4.加入一些热水打匀。

5.调入少许的猪油和适量的盐搅匀。

6.搅好的鸡蛋放入蒸锅里蒸熟即可。

家常美食网小贴士:  蒸蛋的水量约和鸡蛋的重量差不多。

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