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孜然时蔬羊肉的做法

2019-04-07 04:06:14 | 来源: 凉菜

怎样做孜然时蔬羊肉好吃?学做孜然时蔬羊肉需要哪些食材?家常美食网为您提供孜然时蔬羊肉最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然时蔬羊肉!

孜然时蔬羊肉的介绍:  前阵子买了块大羊排,烤了吃,哈哈!余下了下净肉(没带骨的),放冰箱有一两周了,这天恰好家里没菜,就拿出来解冻,炒了吃!没想到,很滋味啊,一点都不比烤羊排差,哈哈!

孜然时蔬羊肉的食材和调料:  羊肉 洋葱 胡萝卜 姜片 蒜片 油 盐 生抽 细砂糖 孜然粉 葱花

孜然时蔬羊肉的的家常做法,最正宗孜然时蔬羊肉怎样做好吃  洋葱洗净,切块;

胡萝卜去皮,切成片;

羊肉事先解冻后切成条,用盐,生抽和一点糖腌渍20分钟以上入味,然后下底油,下羊肉煎香两面;

下姜片和蒜片一起爆香;

加入洋葱和胡萝卜炒匀,熟后加少量盐调味;

加入孜然粉和白芝麻炒匀;最后撒入大把的葱花。

家常美食网小贴士  最后盐要少放些,因为肉有盐了,只是蔬菜没有盐,加一点就可以了!喜欢辣的加点辣椒更爽啊!

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