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回锅羊排的做法

2019-05-10 13:00:36 | 来源: 小吃

回锅羊排的材料羊排500g青红辣椒50g郫县豆酱10g大料3个姜相克食品20g料酒20ml洋葱相克食品30g孜然10g油10ml盐2g酱油5ml 回锅羊排的做法图片步骤,怎样做回锅羊排好吃?

将羊排切成小块,软厚的片成两片。

炒去血水后捞出备用。

干净锅加入清水,加热后倒入煮好的羊排、。

加入料酒,大料,姜煮开后转小火煮1个半小时。

煮软烂的羊排捞出控水。

将洋葱青红椒切成小块。

起锅热油,加入郫县豆酱炒出红油。

倒入羊排和酱油煸炒香。

加入洋葱和青红椒煸香。

加入盐和孜然炒匀出锅。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

羊排1定要煮熟透软烂再炒,否则越炒越老口感不好。

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