首页 >小吃

冬季美食小窍门咸味豆渣松饼厨房宝典好豆网秘

2019-02-05 14:39:48 | 来源: 小吃

【冬季美食小窍门】咸味豆渣松饼_厨房宝典_好豆

本话题已参加宝典十二月活动【冬季美食小窍门】

做了好几次松饼。其实,它不过是松饼与中式蛋糊饼的嫁接,因其口感松软,而冒松饼之名。

冬季美食小窍门咸味豆渣松饼厨房宝典好豆网秘

松饼好像多为甜食,还未曾见有其他口味。而中式蛋糊饼多以咸食。还剩下的一点豆渣,就来做个咸味松饼,或许更符合传统的中国脾胃。摊得薄一点,可以当卷饼,裹上各种菜蔬肉食,一口下去,啥都有。然而,这饼个头小了点儿人无完人,好像也卷不了多少东西。。。。

用料:豆渣110克,充当了一个小角色而已中筋粉140克,盐1/4小该少的则少勺,水120克,泡打粉1/2小勺

将豆渣倒入碗中,面粉、泡打粉,盐混合,筛入碗中。略微翻拌,加入清水,调成稠厚能流动的面糊

平底锅烧热,放入适量面糊,摊开。底面煎黄,翻面,煎另一面。两面金黄,出锅晾凉

闻起来挺香,趁热吃最松软

菜谱:

积分声级计报价
压缩机油怎么加报价
太阳能热水器排行

猜你喜欢