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草莓酸奶小蛋糕的做法

2019-05-16 19:38:34 | 来源: 饮品

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草莓酸奶小蛋糕的材料低粉45g酸奶相克食品100g砂糖35g鸡蛋相克食品3个葵花籽油5g草莓适当杏仁相克食品片适当奶油适当 草莓酸奶小蛋糕的做法图片步骤,怎样做草莓酸奶小蛋糕好吃?

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把杏仁片放入烤箱150度中层烤2分钟取出

蛋清蛋黄分在两个盘中,蛋黄中加入10g糖搅拌均匀,加入5g葵花籽油继续搅拌均匀

加入酸奶搅港媒曝邓紫棋炮轰林宥嘉5宗罪 怒斥其虚伪
拌均匀

筛入低粉拌匀拌好面糊

剩下的沙糖分两次加入蛋白中打发蛋白,打发好的蛋白取1/3蛋白加入面糊中拌匀后,再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀

拌好的面糊倒入烤盘中,轻摔几下震掉气泡,烤箱预热后,放入中层上下火170度25分钟

烤好的蛋糕放凉,用小圆的模具盖出圆形蛋糕,

两片蛋糕中抹上奶油,再把全部抹上奶油,用草莓片做围边,表面撒上杏仁片便可

草莓酸奶小蛋糕

美食天下菜谱大全温馨提示:

草莓酸奶蛋糕,细腻柔软,而草莓最合适这个季节,不但装潢蛋糕好看,而且酸甜可口,加上杏仁片还有奶油多层次的感觉,让人回味无穷!

1、杏仁片烤的时间不要太长,温度不要太高,否则会变焦

2、蛋糕面糊要拌匀,才不会分层

3、要用翻拌或切拌的方式拌面糊

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