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红卤鸡爪的做法

2019-04-07 04:08:38 | 来源: 饮品

怎样做红卤鸡爪好吃?学做红卤鸡爪需要哪些食材?家常美食网甜盐蜜语老师为您提供红卤鸡爪的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味红卤鸡爪。

工艺:卤,难度:新手尝试,人数:4人份,口味:酱香味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<60分钟

做红卤鸡爪所需食材:  主料:鸡爪500克

辅料:食盐5克,食用油20克,冰糖35克,老抽15克,生抽20克,黄酒20克,生姜10克,十三香5克,香菜2克

教您红卤鸡爪的家常做法,红卤鸡爪怎么做好吃  1.锅内放适量清水,放入鸡爪氽烫一下水,再捞起

2.然后再斩去爪尖

3.炒锅下油,放入鸡爪小煸片刻

4.然后加入清水,冰糖、老抽、生抽、黄酒、食盐、生姜、十三香炒匀,大火烧开,转中火煮30分钟关火

5.让鸡爪浸泡在卤汤里,吃的时候再取出即可

红卤鸡爪烹饪技巧:  家里有陈皮的话,可以适当的放一些。

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