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营养荤菜砂锅带皮驴肉的做法

2019-02-03 17:56:27 | 来源: 饮品

砂锅带皮驴肉的材料带皮驴肉相克食物2000g葱适量盐适量花椒适量大蒜适量香叶适量生抽适量老抽适量料酒适量红糖相克食物适量开水适量小茴香适量八角适量姜相克食物适量 砂锅带皮驴肉的做法图片步骤,怎么做砂锅带皮驴肉好吃? 带皮驴肉清洗干净。切大块,切时争取每块都带点皮。放冷水里加热,水开以后撇去浮末,将肉捞出来。准备好炖料。取砂锅将所有炖料都放进去然后加入料酒适量。加入适量生抽和老抽。加入一块云南红糖。加入开水。然后将驴肉捞进去开火。水开以后敞开盖子煮5分钟,然后盖盖子小火炖二小时。在还差半小时出锅时加入适量盐。 温馨提示:

因为驴皮不爱熟所以要多炖会儿。听老人说炖驴肉时一定多加些大蒜去除腥味。

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