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下饭午餐酱爆肉的做法

2019-02-03 16:36:15 | 来源: 饮品

酱爆肉的材料五花肉300g青椒相克食物4个大蒜4瓣红椒2个油适量豆瓣酱适量味精相克食物适量白糖相克食物适量酒适量 酱爆肉的做法图片步骤,怎么做酱爆肉好吃? 五花肉一大块切成片大蒜拍扁,切成小段辣椒洗净,去蒂,切成小段净锅,倒油油热后,放入大蒜爆香加入五花肉,翻炒炒至变色后,再翻炒一分钟左右,放入豆瓣酱翻炒片刻后,放入少许酒稍稍翻炒后,放入青红椒段炒至辣椒断生后,加入白糖放入味精炒匀,即可出锅 温馨提示:

1、用的是五花肉,随着肉的翻炒,会有油析出的,所以初始锅内不需要倒太多油

2、豆瓣酱是咸的,不需要放盐

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