首页 >汤羹

炸鸡块和炸鱿鱼

2019-04-21 15:12:32 | 来源: 汤羹

一份简单可口的小零食,吃了多让人满足,今天教大家做的就是炸鸡块和炸鱿鱼,一次炸出的两种美味,蘸酱更好吃哦。

炸鸡块和炸鱿鱼

原材料:鸡胸肉两块,鸡腿两个,鱿鱼一个

配料:极美滋腌料,面包糠,花椒粉,辣椒粉,十三香,面粉。

具体做法:

1:原材料冰箱取出,温室解冻。

2:鸡胸肉,鸡腿剁小块,鱿鱼需扯开黑膜,切粗长条。沥水备用。

3:碗中入极美滋腌料,倒入适当的凉开水搅拌。

4:沥净水的鸡肉,装入容器中,倒入腌料汁,充分搅拌均匀后入冰箱冷藏12小时以上。

5:另取一碗,装入适量面粉,加入花椒粉,辣椒粉,十三香各少量,分批加入凉开水搅拌无颗粒状的面糊。

6:入腌制好的鸡肉,逐一挂糊。

7:挂糊后的鸡肉,入面包糠碗中,一一粘满面包糠备用。

8:坐锅点火,倒入色拉油,烧至七成热时,入油锅炸至表面变色捞出。

9:待油温稍稍下落后,再重炸一次,捞出沥干油,装盘配番茄沙司或丘比特沙拉酱食用便可。

小贴士:

1:腌制过程中,中途拿出搅拌两三回,以便更加入味。

2:面包糠可用可不用,精灵就做了两样的,没有想到,没用面包糠的会更加畅销。

3:给昂宝炸的,面粉糊里面是没有添加花椒粉,辣椒粉,十三香的,比较宝太小,不能食太重味的东西。

4:炸鱿鱼的方法也是一样的,没有挂糊炸的。首先炸的这货,等我全部完工,已底朝天,了,故片片是木有的。

有话说:以上就是教大家做的炸鸡块和炸鱿鱼,一锅就可以出的两种美食。

猜你喜欢