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鲜菇年糕的做法

2019-02-03 17:00:43 | 来源: 汤羹

主料: 年糕 适量 墨鱼 适量 油菜 适量 蟹味菇 适量

辅料: 葱姜 适量

调料: 植物油 适量 花椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量

鲜菇年糕的做法:

1、蟹味菇、斗鱼治净汆水

2、年糕飞水备用

3、小油菜洗净一切

4、小油菜焯水后摆盘备用

5、锅加油葱姜、花椒粉爆锅,依次下入蟹味菇、年糕

6、加入斗鱼烹料酒、生抽炒匀(可少淋些水入锅)加盐调味

7、装入小油菜的盘中上桌

鲜菇年糕的特色:

鲜香可口

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