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葡萄膜炎患者应忌吃土豆

2019-05-14 16:45:15 | 来源: 主食

葡萄膜炎又叫色素膜炎,包括虹膜睫状体炎、脉络膜炎和全色素膜炎。是眼科的常见病和多病发,易反复发作。病人表现为眼睛发红、疼痛、怕光、流泪、视力降落,严重者可致使失明。多年来,1些眼科医生和葡萄膜炎病人已注意到了吃土豆可能会使葡萄膜炎病情加重或引发葡萄膜炎复发,但其中的缘由1直未弄清楚。

前不久,1个日本科学家通过将土豆制成匀浆、过滤、层析,结果发现土豆里含有的氨基酸大部份和引发葡萄膜炎的1个抗体的氨基酸1致,从而找到了吃土豆可加重葡萄膜炎病情或引发复发的化学物资根据。据推测,葡萄膜炎患者吃土豆以后,患者身体吸收了这些氨基酸,这些氨基酸在身体内产生抗原抗体反应而加重或引发疾病发作。固然,医生们也注意到,这类情况只是在部份葡萄膜炎的患者身上产生,而并不是每个葡萄膜炎的患者吃土豆,或同1个病人每次吃土豆都会产生这类情况,这是由于引发葡萄膜炎的缘由较多,致病机制也比较复杂,具体的致病机制还未完全弄清楚。

虽然如此,为避免病情加重或引发疾病复发,作为眼科医生,我们想在此提示葡萄膜炎的患者忌吃土豆,特别是已有过由于吃土豆使病情加重或引发复发的情况的患者,则更应注意。

文/武警总医院眼科副教授陶海医学硕士

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