首页 >主食

咸鲜味炖酒香鱼头的做法

2019-02-03 18:22:18 | 来源: 主食

工  艺:炖口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟

炖酒香鱼头的主料:鲢鱼头500克、冬笋50克

炖酒香鱼头的辅料:白酒60克、猪油50克、大葱6克、姜3克、蒜3克、料酒10克、食盐5克、味精3克、醋10克

炖酒香鱼头的做法:1、 将胖头鱼头一劈两半

2、 冬菇片成两半

3、 鲜冬笋切成条

4、 将锅置于中火上,放入猪油烧热后,将鱼头两面煎透,烹入醋和20克汾酒(白酒),倒入高汤(750克),加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味

5、 加入20克汾酒,盖上锅盖,烧开炖至奶白色

6、 放入冬菇、冬笋条和剩下的汾酒,烧开即可

随车吊厂家
铸铁闸门
武术鞋厂家直销

猜你喜欢