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鲜香豆末的做法

2019-05-16 20:53:55 | 来源: 烘焙

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p>鲜香豆末的材料:

食用油30克  香油1小匙  精盐0.5小匙  白糖1小匙  味精0.5小匙  虾酱适当  豇豆400克  鸡蛋2个

鲜香豆末的做法:

1.将豇豆洗净去筋络,切末,放沸水中焯熟捞出;

2.鸡蛋打散,加入虾酱拌匀;

3.锅内注油烧热,下入鸡蛋、虾酱翻炒,再下入豇豆,加香油、盐、糖、味精炒匀便可。

注意

虾酱香浓,口味独特。1定要将豇豆煮透,否则不容易入味。

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