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饮食搭配请注意9大忌讳

2019-05-17 00:09:00 | 来源: 食材

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生活当中很多人为了健康,恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗­那些被人们1直以来坚信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言。但是随着科技的发展和人们对健康需求的提高,1些我们平常生活中习以为常却并不是健康的饮食方式就逐渐被揭露出来了。希望大家多注意下平常的饮食,只要掌握好这个度,你便不会由于它们而受害了。

1、哪些症状遇到海鲜会遭殃­

痛风:有些海鲜含高普林,会造成人体代谢功能紊乱,加重痛风的病况,因此含高普林的海鲜,如白带鱼、吴郭鱼、鲳鱼、虱目鱼、草鱼、鲤鱼、乌鱼、鲢鱼、沙鱼、银鱼等,痛风患者皆不宜食用。

白血病:得了白血病等出血性疾病者,不宜多吃脂肪含量高的海鲜。

肝硬化病人:像沙丁鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲭鱼这类鱼油含量丰富的海鲜,肝硬化病人应尽量减少食用。

2、其他海鲜饮食忌讳

有些食品不宜与海鲜同吃,所以要先了解食用海鲜时的忌讳,才能放心享用美食喔!

螃蟹+柿子、茄子:螃蟹不宜与柿子、茄子同吃,以避免损伤肠胃。

白带鱼、银鱼、黄花鱼、青鱼+牛、羊油:这类鱼不宜用牛、羊油煎炸,1来是因牛、羊油膻味稍重,易影响鱼肉的味道;2来是这些鱼属于发物,过敏体质者吃多了容易发痒,而牛、羊油冷却后易凝结发硬,天气冷时用牛、羊油炒菜,食用后嘴部周围易有发皱感,2者加在1起,感觉更明显。

3、肉类与疾病间的忌讳

中风、心脏病、高血压患者,不宜多吃肉类:肉类性热,有较高的脂肪、蛋白质,因此如中风、心脏病、高血压患者等,便不宜多吃。

热性疾病患者:中医认为得了热性疾病的人在服药期间,应当禁食或少吃肉类,由于肉类有油腻易生热、助湿、生痰的作用,食后会助长病邪,使病情加重。

4、肉类与其他食品间的饮食忌讳

肉类的食用历史悠久,因此发现有许多与其他食品搭配间的宜忌,无妨多注意,或尽量分隔两个小时以上,等消化差不多了以后再食用。

5、羊肉饮食忌讳

1、不宜与豆酱、荞麦面同食:因易引发腹胀不适。

2、不宜与醋同食:羊肉益气补虚,而醋味断货一年多 辉瑞13价肺炎疫苗今日获批上市
酸性温,含蛋白质、维生素、醋酸及有机酸,能消肿活血,应与寒性食品配合,与羊肉不宜。但少许醋可去除羊骚味。

3、不宜与南瓜同食:和南瓜同食会加乘助火效果,阳盛阴虚者忌食。

6、牛肉饮食忌讳

1、不宜与栗子同食:牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高,2者同属温热食品,同食易引发腹胀、消化不良。

2、不宜与酒同食:牛肉味甘性温,可补气助火,而酒为大温之品,同食易上火且易引发牙齿发炎。

7、猪肉饮食忌讳

不宜与田螺同食,因同食性凉、滋腻易伤胃。

鸭肉饮食忌讳:不宜与鳖肉同食,同食易便秘。

8、蛋奶与疾病间的忌讳

乳糖不耐症:乳糖不耐症的人须慎饮奶类,每次可饮用少许,或借食用乳酪等乳制品渐渐适应。

高血脂、动脉硬化、冠心病患者及老年人:蛋类最为人诟病的是胆固醇高,因此有这类的人不宜吃蛋的春季重点预防流感、流脑和麻疹
说法。

9、饮用奶类毛病观念大破解

牛奶不能和果汁1起喝:听说牛奶加果汁会致使消化不良;但其实牛奶中的蛋白质遇到酸会沉淀是很正常的,即使不加果汁,进入胃里的牛奶遇到胃酸也会沉淀,因此1般而言,只有肠胃比较差的人要谨慎饮用,其他人不用太在意。

牛奶不能和茶、咖啡、巧克力1起喝:有人认为其中的草酸、鞣酸会与牛奶中的钙产生沉淀反应,因此影响吸收。其实,这些物质也可能与体内的矿物资产生反应,有没有与牛奶1起喝是没有关系的。

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