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蛇粉香菇鸡蛋汤的做法

2019-04-05 01:15:57 | 来源: 食材

蛇粉香菇鸡蛋汤的做法简单是关节炎食谱里的常见菜,但怎样做蛇粉香菇鸡蛋汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,随着家常美食网来做这道蛇粉香菇鸡蛋汤吧

菜系及功效:关节炎食谱 工艺:烧

蛇粉香菇鸡蛋汤的制作材料:

主料:鸡蛋100克,香菇(鲜)150克

辅料:乌梢蛇30克,

调料:姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克,植物油35克

蛇粉香菇鸡蛋汤的做法:

1. 将香菇洗净后切成薄片;

2. 姜切成片,葱切成段;

3. 将鸡蛋磕入碗中搅散;

4. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;

5. 放入姜片、葱段爆香,随即倒入鸡蛋将两面煎成金黄色;

6. 再加入1200毫升清水煮沸,然后加入蛇粉、香菇煮熟;

7. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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