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猪肉茴香馅饼的做法

2019-02-03 17:10:14 | 来源: 食材

猪肉茴香馅饼的材料茴香苗400g猪肉相克食物馅400g面粉500g酱油适量料酒适量葱姜相克食物适量味精相克食物适量食盐适量胡椒粉适量香油适量食用油适量 猪肉茴香馅饼的做法图片步骤,怎么做猪肉茴香馅饼好吃? 面粉加入温水和成柔软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。馅料食材:茴香苗、猪肉。猪肉馅中加入葱姜末、食盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、香油、食用油。加入调料的馅料拌匀。茴香洗净切末。切好的茴香放入肉馅中。茴香和肉馅拌匀。醒好的面团在案板上揉匀,分成剂子。(大小随意)分好的剂子擀成四边薄中间厚的面皮。取一份面皮,放入拌好的馅料。像包包子一样捏好。放在案板上用手按扁,成生饼坯。饼铛烧热,刷薄薄一层底油,做好的饼坯有褶的一面朝下,放入饼铛。一面定型,煎另一面,两面金黄即可。 温馨提示:

判断馅饼是否熟了,如果煎到馅饼两面金黄并且中间鼓起,馅饼就熟了。

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